Giới trẻ SG “ĐỨNG NGỒI KHÔNG YÊN” với 12 món ngon biến tấu từ “PHÔ MAI”

133

Chắc chắn rằng bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hút từ những món ngon được chế biến từ phô mai trên khắp thế giời này rồi. Nhìn thôi cũng” chảy nước miếng”.

collagerrrr

Hãy tìm hiểu xem đó là những món gì mà lại khiến giới trẻ “phát cuồng” lên như thế

tải xuống

“Croquetas” truyền thống được chế biến từ bánh mì bẻ vụn vo thành viên tròn hoặc dài được chiên vàng, nhân bên trong là hỗn hợp sốt béchmel và jamón, gà hoặc cá tuyết. Tuy nhiên, ngày nay ở một số quán bar hay nhà hàng tại Tây Ban Nha thường phục vụ Croquettes theo kiểu chế biến hiện đại với nguyên liệu của phần nhân bên trong đa dạng hơn như nấm, mocrilla (một loại dồi lợn), phô mai…v.v.

99b812c8-1c0b-4838-b7be-ed32ddc2920a

Provoleta là phô mai nguyên bánh nướng của Argentina, thường được cho thêm sốt chimichurri và ăn như món khai vị của “asado” – một bữa tiệc thịt nướng.

15_1

Skyr (Iceland): Skyr đã là một phần ẩm thực Iceland trong hàng nghìn năm. Món tráng miệng giống như sữa chua này được ăn lạnh với sữa, đường và hoa quả.

12020843536_44dd52cc3d_b

Khachapuri là một món bánh pho mát truyền thống của Nga mà nhất đinh bạn phải thử một lần. Bánh được để lên men tự nhiên, và được định hình theo những cách khác nhau với bên trong chứa đầy pho mát, trứng và các thành phần khác.

2banhkep_1

Bánh mì kẹp phô mai là món ăn điển hình của Mỹ, gồm phô mai kẹp giữa bánh mì trắng và rán trong chảo đầy bơ.

chow-down-on-poutine-a-dish-of-crisp-french-fries-with-brown-gravy-and-cheese-curds-in-montreal-canada-locals-recommend-the-poutine-from-la-banquise

Poutine được xem là một trong những món ăn đặc trưng và độc đáo nhất của đất nước Canada. Món ăn này được làm từ khoai tây chiên kiểu Pháp kết hợp với một loại pho mát sữa đông và nước sốt thịt nâu.

xac-19-mon-tu-pho-mai-ngon-nhat-the-gioi_3ff0277a38

Naples, Italy, là nơi khai sinh ra món pizza hiện đại. Từ thế kỷ 18, món ăn này đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới, với đủ loại nhân. Có thể nói pizza là món ăn có phô mai tuyệt nhất mọi thời đại.

tải xuống (1)

Obatzda của Bavaria có 2/3 là phô mai mềm, 1/3 là bơ, là món không thể bỏ qua của tín đồ phô mai.

Greek-Saganaki-recipe-Pan-seared-Greek-cheese-appetizer-2

Saganaki-một thuật ngữ của Hy Lạp để chỉ một loạt các món khai vị được chế biến trong chảo sagani. Trong đó, món được ưa chuộng nhất là phô mai chiên. Người Hy Lạp chiên phô mai cho tới khi sủi bóng, sau đó cho thêm nước chanh và hạt tiêu, ăn kèm bánh mì.

xac-19-mon-tu-pho-mai-ngon-nhat-the-gioi_4a8bb6c22c

Fondue là món ăn quốc gia của Thụy Sĩ, là một món ăn lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè, được làm từ pho mát đun chảy với các thành phần khác, như tỏi, rượu vang trắng, một chút bột bắp hoặc tinh bột ngô cùng Kirsch.

images

Halloumi là loại phô mai nửa cứng nửa mềm, chưa ủ chín, được làm từ sưa dê trộn sữa cừu. Đây là đặc sản của Cyrus, có thể ăn không hoặc rán vàng mà không bị chảy.